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文章来源:http://www.ylsbwx.com  发表时间:2021-02-14
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  【导读】黑豆、红豆、黑米,将它们洗净,泡过一个夜晚之后,清晨静静的将它们置于砂锅之中,缓慢的火焰,鼓噪的热水……一个钟头后,黑豆、红豆、黑米这三种粗粮紧紧抱在一起,不分你我,而掀开砂锅的一刹那,一股来自遥远土地的清香扑鼻而来,诱惑着你的食欲



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  黑豆红豆黑米粥的做法



  黑豆红豆黑米粥的做法



  食材准备:



  黑米、红小豆、黑豆适量,煮粥用的白米少量,主要是为了增加粥的粘稠度。



  黑豆红豆黑米粥制作:



  把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把炉子开到最大。煮开以后,过个十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖(锅里的粥轻度咕嘟就成),半到一小时就好。煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口的靓粥就做成了。



  黑豆红豆黑米粥的营养价值



  黑豆红豆黑米三者联合,带给大家营养价值最为丰富的粗粮盛宴。



  黑豆营养全面,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人



  体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。




  红豆,在中药里称作为“赤小豆”,有明显的利水,消肿,健脾胃之功效。也有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的效果,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。又因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。



  黑米粥有改善贫血,增强免疫力的功效。黑米的营养价值,黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

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  黑豆红豆黑米粥的功效与作用



  黑豆红豆黑米粥对于人们有什么主要功效呢?这里,妈网百科向大家详细解读一下。



  黑豆红豆黑米粥的功效:



  对年轻女性来说,有美容养颜的功效。

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黑豆红豆黑米粥含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。



  黑豆和黑米皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。



  黑豆红豆黑米粥还有清心养神、健脾、消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括营养不良水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些黑豆红豆黑米粥,对于水肿有着非常好的食疗功效产妇、多吃黑豆红豆黑米粥有催乳的功效。



  黑豆红豆黑米粥还有改善贫血,增强免疫力的功效,等等。黑豆红豆黑米粥的食用功效一页纸都说不完。既然黑豆红豆黑米粥这么好,下次回家记得煮着吃。



  哪些人适宜食用黑豆红豆粥



  黑豆红豆粥适合人群:



  适宜食用黑豆红豆黑米粥的人群:此粥适宜怀孕早期食用。肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。



  不适宜食用黑豆红豆黑米粥的人是:



  小儿不宜多食。病后消化能力弱的慎食;腹胀、尿失禁患者忌食;老人、小孩、病人慎用。尿多之人不宜食用,主要是由于赤小豆具有利水的功能。



  黑豆红豆黑米粥是以黑米、黑豆、红豆等原料熬成的粥。此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。



  红豆黑豆粥美容吗



  红豆黑豆黑米粥有美容的效果。

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主要原因是,黑豆和黑米富含维生素,且它们都含有少见的花青素,花青素有抗氧化作用,所以具有美容美白的食疗作用。



  爱美的美眉们,除了使用一些洗护用品外,还要知道食疗的作品也是不可忽视的!常喝黑豆红豆黑米粥会从内至外地美起来!



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